材料: 公仔箱論壇. Z7 [2 L4 [, r
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒公仔箱論壇& K8 g$ L! w8 L* k6 f6 x+ n
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+ I; T0 U- ?! j: Q! f8 X. T) e公仔箱論壇調味醃料（豬頸肉）：
: O) w* N: S0 T+ N+ D! z生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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- e9 W# l: r# \& S" `2 |9 \4 K( g公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 g/ {7 X: U) o
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
f# l$ T# Z! w( U K/ h5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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; A H, s; G( z; z8 @. E! [( Y公仔箱論壇2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。0 p% k5 m) i7 |+ o( X
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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