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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦
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特色台灣蝦# e& O5 C$ U4 |
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特點:
4 D* P7 a5 w! Y8 j, e& N$ K公仔箱論壇鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# A( `1 a1 c9 W6 H4 {

4 `! \% n+ X4 V8 M公仔箱論壇原料 :! s, U9 M( _6 z: v
台灣蝦約250克2 V0 g. o( Q1 n+ H0 v. f
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從尾部起剪開<不要斷>
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. z9 Q7 T1 I1 F5 D) M! H& I9 ]+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
; X6 n! h6 c, Z公仔箱論壇蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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  s9 o& t# [) S, a! f材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。公仔箱論壇: Q2 N6 Y" |2 [
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' L9 u! o3 X& G, q公仔箱論壇調料:
& f5 R3 H5 P- l) F5 w. ?2 j$ ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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; M4 \+ M' z; z! k8 z; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:**過濾論壇**/f0T        c^{|3]www2.tvboxnow.com9 p0 U6 S$ U7 i. l
鮮香、爽口、微辣。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 q3 Z0 _3 u7 _7 f" Z4 J$ ^* F9 A
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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6 O# f; p) b8 \+ H/ _2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ S: y& `$ q1 }; f% m" R8 U2 _* p
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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