魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:2 K6 l* H7 c$ ?, F% r" ]
2 q3 ~: e' M+ V" F8 u魔芋鸡翅的做法
8 @% ^( D! B! M( @+ ?" q3 w原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 www2.tvboxnow.com$ A9 q+ y9 A; K( }
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
# H- ]7 ^9 L2 Y; h5 f" k+ T$ i1 Y- b# Q: pwww2.tvboxnow.com做法：
: P& ]4 \# Z5 d, f( atvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 公仔箱論壇) ~: m2 N* w0 n3 w( G+ B
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- B, N6 ~* M% z* N2 p' R/ h9 X: y
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
7 s2 y; {2 e! l% ^4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
. P( t$ ?; ]1 q5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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