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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆


( \' G6 T" a# x0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& h# a, G- K. X7 A2 Awww2.tvboxnow.com珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb; b# [2 J1 c8 g: m/ J5 f1 m% @6 ?

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調味汁料:
; s; s5 I" f% b! ]! [" V& Z. T上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 ?9 {# _4 S; n' lwww2.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% w4 R9 w& O& e' Z0 Z
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I" B+ |; Z- \, k
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。www2.tvboxnow.com: g+ n# E' x9 m8 g+ H1 n
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 `8 T2 ]! [4 d
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。% `' x: L7 @2 G# B& i

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