[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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" b0 P) S* t$ O+ [( p4 ~公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com/ P$ d2 l3 e; i! c
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙  q* K9 T$ @% J2 }

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做法:     www2.tvboxnow.com+ m& @+ L& j1 H) V' s
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; |6 q( J+ [2 M" W
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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: B( o" f* h7 I: N: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。$ {" h' B5 O" K" F2 a6 g- G
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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