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材料: 公仔箱論壇' S/ f& _+ w" V& w( Y! B
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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; v. P! W- f: C! I, W; J, s+ t; Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
. y3 ]8 `+ K3 y/ j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com- s+ g- E+ H) H( e1 X/ b; C+ I' l
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做法:
+ r0 ]% K$ L/ T4 _% {1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
9 h3 ^; B4 C: C, a: m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |+ p+ r% C1 k" k+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。www2.tvboxnow.com9 n L% }) [9 a9 X2 i" q0 J
- E7 f, f Q0 c9 Z# F v3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- X9 G4 T `5 Z: b d y$ B
, @# C- Z# k) H/ F4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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