[中式食譜] 茶香雞

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材料:     
* L; n5 z7 R) h) K' |2 ptvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! y5 j, R' `( ?! D- i0 D& d' U8 I/ y
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 w& ~% P% C/ G8 h( O/ ^1 ]
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做法:     
2 j! `: ]9 [  m( T# T4 o1 a公仔箱論壇1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。公仔箱論壇& a9 _: V1 P2 m8 P) s
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。www2.tvboxnow.com; a9 N5 l4 L2 N% C' ]7 V
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" J6 C  r5 w5 a

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