 2 b$ X# A' X& k
公仔箱論壇0 ` `+ l/ G9 }3 k! F% w
材料（4人用）：tvb now,tvbnow,bttvb' K& T5 q$ Z/ _" m" ~. y
1.少肥免治豬肉 120克
. v) L( H$ U7 s {! j& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb/ b% X6 \; O) o* D" {; _
3.油 1½湯匙www2.tvboxnow.com# w: X! B$ K' T7 V5 V
4.乾葱 4粒（切碎）
. ]" L# x+ {9 P# o% T9 H公仔箱論壇5.蒜頭 2瓣（剁碎）
) }0 G: v1 u) O# b( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）! i0 f1 W( \, t$ f, d9 d, d
7.指天椒 兩隻（切粒）www2.tvboxnow.com8 o! Z) W% T% W* c8 Z9 t! r* g
6 Q3 z3 s6 B& U5 w1 ?
豬肉醃料：
5 p3 v) u+ W/ S9 f& f7 u# a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 1茶匙
1 j$ L- B& ]% N- N- Q公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙
4 Q/ F( r( ]- g/ x5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙
# P" \3 @* {3 Z, y% d7 Q r @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.酒 1茶匙
, }1 Q0 r! i4 G5.胡椒粉 少許
* V; O7 k, F9 R- ?( H# G: U: Ytvb now,tvbnow,bttvb6.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 T, s e1 X! |
7.麻油 1茶匙公仔箱論壇2 P- }9 p: [6 o/ e. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! I, H/ r e. u' Z$ H/ k
粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 A9 C+ S) b4 W9 a
1.無味精清雞湯 1/2杯
# @% R0 p" f2 V9 G0 C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 1/4茶匙
6 Y! J! l7 }* m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔油 2茶匙公仔箱論壇 l! h( L+ Z0 X0 A' u
4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& [* j2 {2 F* {2 m' l# |
公仔箱論壇" o& X: T4 B- }% ?9 g
做法：
- |# ~: {% A4 w8 K% L7 rwww2.tvboxnow.com免治豬肉用醃料拌勻待用。
" {- \. ]" j* f4 d- E$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
' H2 z. r% J+ L% b' U7 s2 f7 ^; K, A指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb: v, Z/ E# Z; _9 j; \+ O2 E
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
0 t/ R" u+ t4 a轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
" X3 W# ^1 Q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。www2.tvboxnow.com Y/ K. t$ }$ z5 p# _
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
