[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 \8 Y# y& D( S
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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3 i% r+ t5 i; {1 {0 J公仔箱論壇調味醃料： ; U5 A- Z* o) `$ e& m
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     www2.tvboxnow.com) c0 \! s: j4 n- `9 {5 X! B
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。0 z* X+ M2 X/ d! p
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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, Y, x* x' O( i- |& I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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& \, X0 G# R: S+ j- q# G4 H7 g2 U4 p4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。www2.tvboxnow.com4 x) w5 I$ G& i. w; U

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