3 t' M1 _+ l# l( O% Q7 D, ^; u& G" l材料:
) h- s1 {) R3 _- g) pwww2.tvboxnow.com紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味:
T; C5 O, {1 H% h! \- y2 D! E4 Z公仔箱論壇調味料(一)：
+ l m! ?" H& ^3 _www2.tvboxnow.com南乳1小件、黃酒2湯匙
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調味料(二)：
# ~. F7 F! A, |- r- C, Ftvb now,tvbnow,bttvb水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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# l5 o' i# Z7 x5 O9 iwww2.tvboxnow.com做法:
" J& t. m7 ^/ R" o! n0 w Zwww2.tvboxnow.com1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 I! J: y0 r4 R7 G
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。公仔箱論壇" y' g+ Q7 `5 h
0 A) N s! w6 M8 u- o1 c0 j公仔箱論壇5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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