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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


) P- L3 b9 X# N  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) U9 d1 X  |7 q" j8 a, p; K. S圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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6 E& a& Q; g- ?www2.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; |5 Q; r" M$ @; o1 ^
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇7 W1 M3 p3 ^( F( S. m  e3 R
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做法:     
+ m1 f- z( x3 p8 A3 R4 ^0 o1 R6 C1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。& k! h, G5 |8 l; Z* ^

* Z( V1 `3 W: u/ D2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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% ]/ a$ e4 l0 f* b' a3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。www2.tvboxnow.com- W; z) w; @1 T( `) c& i0 I

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