日式厚炸豬扒
. W* n$ P+ f0 @) X5 P9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; |, k. y# {1 n/ C) F
準備時間： 25分鐘# z5 Z1 B6 X3 C! d$ F1 r" }2 t
製作費用：$85# t) K" H$ f: Z3 |
6 l5 v% L5 C$ M" W( k# D( wIngredients（二人分量）! x/ j5 z( ~# k. B/ r
豬排： 2片
. i8 _1 D5 b7 S- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水： 30克tvb now,tvbnow,bttvb, v: h1 i2 t% h5 z
白麵包： 2片
. M& f* F. W8 L7 v( a8 q自發粉： 100克www2.tvboxnow.com: p8 O" [; u% c% D1 B# U* d
食粉（ Baking Soda）： 2克
, H# a6 E) s0 N鹽： 2克
0 x: p% D; ~% E# C4 j' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水（調校炸漿）： 170克www2.tvboxnow.com1 K8 ^) L: M. ^7 B) j) p3 S* c7 ]
麵粉： 50克公仔箱論壇2 O. Q# M0 Z# s# @
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Steps
( D- B/ N! B- B( V' H, ~# swww2.tvboxnow.com1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。
; _ _8 J% k, q4 m' k2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。
6 r$ d3 g8 i/ t v5 @7 a2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 b# F2 C8 |$ K/ Q3 D+ J; I
4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
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