[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
# v7 F9 L( c. ]4 G9 u野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙1 D6 N5 a$ v1 d: s3 m8 v4 R

' e+ z4 s$ _" O) J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 R- ?. K- t5 {3 D; [: ?
調味:     & j9 B0 U2 c6 k! L# p% x. e  e
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; a2 h7 S$ r& U% S
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* R8 e7 Z# S& Iwww2.tvboxnow.com做法:     
- r1 {& u, w. ^1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。公仔箱論壇% f- {2 Q% f0 s& |( Y

' A/ m% c4 v! a0 a1 E: |公仔箱論壇2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。www2.tvboxnow.com4 O7 `+ ]( K6 F+ _* E2 W( @$ R! i4 T( y. J
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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