5 n! ~$ z2 o: D6 i1 s9 @" L2 {tvb now,tvbnow,bttvb材料: . a8 h/ ~# d5 `% {7 p! n% [
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R+ a4 a0 |8 S) Z, y8 n( l
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, E) q$ w- _+ ~) s, `( n* s8 k7 Z公仔箱論壇調味醃料:
) N% a9 S) V- V$ p+ H% N; a魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! S1 u( E& h
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芡汁:
5 u1 P$ ]9 g2 l9 c i4 Y5 H9 h5 pwww2.tvboxnow.com水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙7 O5 w) s3 r# m! \, O& N; R
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做法:
5 ^9 H, G) ^ \6 x/ B2 D# H公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。
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3 A: \1 x+ E# a$ M' A$ K# o* r1 }3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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