7 {4 h/ o9 Z+ l" x/ b6 ?0 a3 _; i材料: 5 v* g$ q& ~2 Z
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
) a7 T/ W/ ?6 `( n! s3 i! ?7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" d4 _6 C& l5 t6 m( B
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調味:
- v$ [: n- R; F- p5 `5 d% \. ?tvb now,tvbnow,bttvb史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法: 0 K" X$ i& _0 \
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。7 Y8 q# D* U5 r- v. N* F
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3 q m: A% A0 R+ S4 H w3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。公仔箱論壇; }5 P- p3 g3 n+ q4 h
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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