材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
% {7 w# n& v; F8 Pwww2.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 I* |3 ~2 W! {$ H7 o
做法' k7 \) S( n1 i8 R. |3 f) x& ^
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。& I$ W3 d0 V& o* v) N0 q- o, \
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。公仔箱論壇: ^9 ~. O; O. s
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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