[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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材料:     
6 j  k; O  x9 W  s7 E# G公仔箱論壇免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻
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調味料: ' n: O6 j, n& E3 q( Z# P; e
鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x( I0 Y- W6 s* G' O, @2 Z
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做法:     www2.tvboxnow.com; W4 Z' `1 Y  C
1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。$ H8 E) U5 F$ z7 l& W# d
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2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。
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- l* l4 k6 b: E+ d# H; }0 _" P公仔箱論壇3.全部材料放蛋液內拌勻。# N! \) i( r" w9 e
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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