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材料: 公仔箱論壇$ H' B* i, Q4 L8 d! |
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）4 J0 Z4 y/ o! { W
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調味:
& E$ _ o8 Q S8 a雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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. d$ [5 o& t- d/ Y( B I做法:
2 q1 D/ ]* a7 _www2.tvboxnow.com1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。www2.tvboxnow.com: L0 M4 B. N# H9 \
0 N1 b% J9 [; r7 F+ z! M& j2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。公仔箱論壇! @: @. I$ x2 {! _
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。公仔箱論壇; Q5 x+ F. o; v: ]$ q! M
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。www2.tvboxnow.com& y8 w7 Z& y, |7 V# y, f$ C
) s/ a) l! k& C6 `- j' v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-3 05:22 AM
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