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材料: www2.tvboxnow.com! ?5 T% l* [8 ?$ g+ N; p% @
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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0 Z# s4 ^7 G: m6 m- N4 Q; A公仔箱論壇調味醃料： : v7 p6 A8 }( Y# B, Q, S
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 5 W: U5 I' y; D0 p! \" S
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: www2.tvboxnow.com% [5 a! ]" F A3 A0 F
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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# D( q$ v4 m$ j) t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。+ B, I, o- J* n) B1 _ R
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。& q6 y5 H# Y6 @
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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