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[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩


( v! [3 v5 Z5 B1 }6 E- H/ g5 S/ F/ itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ B1 l- [0 a5 L7 `: o" Gtvb now,tvbnow,bttvb酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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: ^: E% ]/ T* J: Z調味:     
% M( m3 n7 ?# O9 z咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb) ?. I: j1 v5 @
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 d3 y  {% u
1.起鑊爆香乾蔥,加入磨菇片炒至軟身。公仔箱論壇" K4 i0 i! o$ w. {6 M1 n) Q# o
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2.加入酵麩片及咖哩磚,注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味,再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。0 q! S, J- O) ?* L; l# u# c0 }

6 h; o  \$ ^6 E4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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