[中式食譜] 紅燒素鵝

nt1972

材料:     
+ b8 _# U! K" y素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' l+ O1 [' [1 `" F

# ?/ \' n$ M9 {. v7 a# C" c& M# Y公仔箱論壇8 i0 q) C& F0 z) c
調味芡汁:
, O7 u6 [) W( L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
/ D* k+ w! G/ c: x1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- C: N' _; G+ A( X( j+ ?# v* K7 \8 _
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' _3 v! Z: o% k4 L7 X
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。公仔箱論壇2 o" s0 ~1 J% E
www2.tvboxnow.com) o1 x1 U7 ]2 \$ a2 ~
2.素鵝用油煎香。
2 x, }/ y( a/ d1 zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 s4 N$ @9 t0 v% s1 n
3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。公仔箱論壇4 [; Z- ^1 E: e8 f- b) m! H! m+ ?
* q* d* \0 C4 F& I" ~
4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
5 a9 y5 G( @( l) ~3 a3 y% f+ V公仔箱論壇
5 _1 m' [! N% J# w6 b7 _& R2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。