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素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 ]0 d {" T
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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0 x" ^* q% C3 @0 [" z/ t- s做法: tvb now,tvbnow,bttvb% d; W: \ ~0 x& ]8 s
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。公仔箱論壇7 ^9 d9 e+ @. a& C+ }
& ~; V. I$ l# ^3 ]$ R0 h0 e" d3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。www2.tvboxnow.com5 T/ [7 L. p- F( O" H" ~/ r. `
2 H- X5 d5 v# b4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- s6 f9 k9 a# g# o% f) C5 r
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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