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材料: www2.tvboxnow.com9 u/ O" H( M# h J: O5 V
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 [* x! u' c" T3 Q
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* J$ l& C4 P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ s2 v( T, B; ^* ~1 ?
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法: 公仔箱論壇: n( V z" D7 Q0 O9 R
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. I' l5 {* G" F
: u: |/ V# T: N' E. n! |9 E7 vwww2.tvboxnow.com2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。www2.tvboxnow.com7 o7 a' K' N d1 o4 b
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。, D! w/ S1 y7 V- h. w) S2 l
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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