[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚

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材料:     
  |/ Q: w# F% E' s; F  w急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙www2.tvboxnow.com: p3 h0 k9 U' V

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: e, L3 n% E3 G5 v# }' N! Q! Pwww2.tvboxnow.com做法:     
5 R! R% v! g0 h- r1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。www2.tvboxnow.com/ O; a! H+ T8 Z  C+ r/ F5 j

; _: y* ^! N, Q, s+ H; S* |www2.tvboxnow.com2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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: c- ?( x/ l1 B0 H. k1 Twww2.tvboxnow.com4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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