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[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚


8 S% R8 [# x( E: L/ Jwww2.tvboxnow.com材料:     
7 j, Z7 g4 Q* y& _www2.tvboxnow.com急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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  Y8 i) H" P6 N/ c; vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 x* a( e# X; I: r. a) W: X5 u公仔箱論壇1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。公仔箱論壇) Z' k2 w% |- R+ E5 Q- W

8 d' ^4 Q/ @9 a2 O' stvb now,tvbnow,bttvb3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。# J/ ~; |/ X! g# k0 M
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4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb' g. L3 F  {: D" y
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