[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 y' x) T5 r2 P3 }
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb1 k, x2 N1 P3 W6 f1 n/ Y. @

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: o# }* s3 K0 ?+ e' b0 G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 c0 f& _6 A8 ^! T8 J5 [: X, P
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, `# l! P% Z) S) P, o( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
& I2 [0 E7 Z9 a7 f( \; P1 ?南乳1湯匙、黃酒2湯匙
; ]0 ?; q, l% L2 X6 O: Q- O) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W& G1 S0 ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 0 E" z3 q# [" s% H" I. W
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙1 ?7 K/ @! x" L2 a7 D- |3 v* `: Q# @7 ?
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( n4 s1 M0 {+ H0 B; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇  S4 _: ^" R9 r% l
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。7 e* g) F2 Y6 F0 i  R' l
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
& j2 L" X8 ]* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' a9 U8 l) c# ]7 Y6 L
3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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