[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     
& U* h" u! V8 h( q% J& J公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料：
$ A8 q1 |& a9 K! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 U' a- W3 l  L! H) H; c
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芡汁（一）： 2 H: F$ I" q: J& f
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇6 J8 q7 `7 {1 y4 {$ \
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芡汁（二）：
" D3 U, I$ B) r" }+ l1 fwww2.tvboxnow.com清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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& [1 z& ^" V' o! g; F! C9 Awww2.tvboxnow.com做法:     + x% C, e, b7 z6 a( F6 p$ |2 w. t
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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( h: @0 _( |' O( Q9 U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb3 _' O- f/ R0 u1 T" T

0 r, A. b" b/ M  I& h4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。) ]( ~2 ?0 T+ g& S+ P- G* r/ K$ b
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