[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

nt1972

公仔箱論壇7 k; c* {/ u1 G3 m: K9 I/ q
材料:         www2.tvboxnow.com: i! U, F% j5 }5 D
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙9 j) S. k# V0 F
tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 o7 F9 ]* T. E# o
% d6 y$ n  ]. T3 F9 r8 v
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb' L( z3 p( N8 O& L. o, E
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 B  o* W3 S, A0 d/ N+ O

& e, M( C4 C9 D1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ ]% s& P, ^% n9 X$ J
做法:         www2.tvboxnow.com* F$ N/ ^5 \& D/ D: o+ y6 p7 K- {
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
7 l4 @9 m! W* g3 _/ ]. n
9 t" X" P# c0 g* Btvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
9 ]) a: F1 I, ~$ V4 f公仔箱論壇
2 u# n) R! b/ g( S公仔箱論壇3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
! l  f* C7 Z2 i% ?! R( f6 V1 u4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V) U. [; q7 ~
4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇/ O5 e# @* f( t' a. r' [  y$ V' F

2 V/ b0 Q  i: f7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。