[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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6 Y0 X( |# @3 v$ N* T( i" r3 `% _www2.tvboxnow.com材料:
+ ^7 V) P8 k+ A/ O" z; y) y' Y中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙# V2 H& x9 N, h- e" l' u

9 Q  q4 [5 ^* N& }. e4 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 _9 w/ Q5 z$ P2 d  u+ [
調味:     " N3 d+ H: p5 J. I) r* R4 M6 t
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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0 S( u/ a0 N+ p* S. k+ a公仔箱論壇做法:     
+ e5 w* j  c/ p5 j5 ]. b2 c1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。公仔箱論壇( E: s  v" B* C6 x2 n' e  _

% g, n4 M! g$ s( v) t9 q9 m% u$ C2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。