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材料:
$ b' R9 z9 \5 P% Kwww2.tvboxnow.com雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許公仔箱論壇! H4 C0 ~! H% K( V
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! v% ?( \# C' K& u8 } V公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% L2 [/ U7 J& U$ u" ~
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇* h6 @, _! @8 j5 o- q' ~ W
8 t) |6 Q; P: n( ^0 p" O芡汁： 1 x3 p' k" J* I. m
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙: H( w, z$ u6 p6 | l/ t9 V) A
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做法: 公仔箱論壇; C+ G Q- O2 _6 J- b" }
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。www2.tvboxnow.com" ] }2 n Y( z" u1 X; X8 ^; _
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb! \& i5 r7 W2 e9 @7 R/ I
& R: k( ~( @/ C7 A4 c# G2 Q, [' G公仔箱論壇3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。" I" }' C R0 C' Z4 F
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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