菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜
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( D3 v9 ^& S2 c' W# v1 h製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 {/ x/ r9 i, W' Q( F' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ { [* K L0 g& E
中/外: 中國菜
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油" c* L4 `* X4 b$ n% Z! I+ q1 T
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醃料/調味: 公仔箱論壇# X8 X d4 K& S% J
5 E" y( S1 C" b/ k. F. Z x- X獻汁:
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! m% C7 O& o' B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
0 m2 c2 U6 s6 T' qwww2.tvboxnow.com 味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 ?* ~8 m8 P/ Z
. d' G" Q. M2 f- n2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，' h5 D% ?( `# N9 _4 ?! Q1 K# ?
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
' Z& j/ Y, C8 Ywww2.tvboxnow.com 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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