菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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* k) @" R% s; }; @ t2 j' V6 ~# k製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜
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省份/國家: ' V. w1 w+ M# J/ Z" v$ e8 E
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 ~. O7 i, \. R" \
& z6 J( n/ F7 f) N+ [& o2 C( @. j製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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# w% P) A3 m3 i' A7 _www2.tvboxnow.com2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ ^7 W* D" x/ J
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
2 E% f$ A$ N0 X6 f 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 h& }% g; G$ j2 F
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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