菜名: 花生豬腳湯
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) q9 K- A6 C& f; E. k3 z菜式分類: 湯
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; r! u0 W+ A5 ` k$ |* Gtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煲公仔箱論壇0 a- C4 ?: ^8 b# E6 k0 w
/ p ~1 ~. O( Y% E k+ \公仔箱論壇中/外: 中國菜
; ^4 {( f1 ]3 ?- f1 Z' awww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% q# {* g% W, ]
省份/國家: , v# q3 J* B5 P: ~8 d1 m
/ d4 b# I" s2 n+ b% ?: itvb now,tvbnow,bttvb材料: 生花生半斤
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紅棗 12個tvb now,tvbnow,bttvb* e w6 d) U& X6 y" M
當歸 3錢. V/ Q3 h1 G ]% ~2 M9 ]
丁香 1錢
1 [' B( u# f1 u2 v鹽少許公仔箱論壇) u/ e" O/ y! A$ t T5 C
5 b J& e; F( M% ~公仔箱論壇醃料/調味: X' R; P e( v
) A2 L6 ^- g5 K5 ?4 B獻汁: . ]0 b' s+ z3 \: q
% R( Y0 \7 z, V% P3 ptvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
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- D) K1 \& M$ D& w6 ?2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。, j& ^( r4 E% k# A
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3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。 % {* G K( r/ c
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb. j. m; E9 Q2 Q+ d) S9 L0 X
& M5 E8 A8 M6 v- C# k- wwww2.tvboxnow.com5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，( x+ a! i& g2 u3 e: @ f
待豬腳熟爛、 汁稠即可。
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竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間 |
發表於 2008-4-27 08:26 PM
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