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材料: 公仔箱論壇3 R9 `. A7 [/ p& Z
吞拿魚扒1塊、酸薑片2湯匙、罐裝雜果2/3罐、小黃瓜1個（刨片）、芝麻2湯匙, |4 l4 I8 F" F! b2 g2 A O* Y! U: U
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調味醃料（吞拿魚扒）： / y1 a' a$ h5 W& t
鹽半茶匙、黑胡椒少許
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^) S( Z7 p4 ]. |7 S柚子沙律汁：
/ A4 b+ g! S% f n( R, X @, v: n公仔箱論壇麻油1湯匙半、柚子醋1湯匙、魚露半湯匙、黑胡椒少許、番芫茜2棵(切碎)6 @3 s, K9 t2 v6 I# Q# f- Z: \1 M; t
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做法:
1 N* W$ ]+ o9 I8 k) q: r0 _7 C1.沙律汁料拌勻成沙律汁。公仔箱論壇: I' o! {5 a( N+ g% q* o
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2.用醃料將吞拿魚扒醃5分鐘。公仔箱論壇& |+ {2 ^5 N: a! A* R
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3.以中火將吞拿魚扒每邊煎1分鐘，取出切粒。( |: @! w7 ?# q5 Y
! @: m, ~% C* k4 ]1 y4.將吞拿魚粒、酸薑片、雜果及小黃瓜片混合。
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$ y6 S9 u% x3 e& w" W) E$ [8 a/ z$ T公仔箱論壇5.再淋上柚子沙律汁，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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