/ i& j4 [* r9 P公仔箱論壇材料: www2.tvboxnow.com: K% W$ L1 T2 g+ U) q
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
. M7 z$ g* v4 M4 h$ d7 |日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- G/ w l8 x8 d) ]) d& S
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5 K9 ?% v. `" z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb8 L; f* |& Q! O3 F( Q# N
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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& H) d& Z. X) m4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 P. [0 T( C$ N3 q
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! C* l5 Z2 `# y. e* q8 h
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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5 K4 c0 S9 [( i$ j# k/ D! b) ]公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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