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材料:
' p7 d6 o8 H- d) o免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5 i" K1 f' `* A' [! I) n$ m& B% b% L
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, {0 G( g' R) b: j4 w9 z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; N: P. K1 r3 k( |. u+ a% o+ Q8 C! |
魚露 2茶匙 公仔箱論壇' U9 o! v4 S$ a+ c6 l3 D& @% [
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醃料（免治豬肉）：
6 ?' {% |) C6 x雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙www2.tvboxnow.com8 P3 T, e5 k; V, u. q4 ^
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( H3 P, s0 h! y0 j9 C6 O
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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% G7 O* }% p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。 H( t9 }0 i5 f; C8 n
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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