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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


& P- v( f, A. C2 _, H9 W" j0 nwww2.tvboxnow.com材料:     
5 X+ ^" ]2 S8 }4 ?* [" f& xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t' Y( ?# L9 \; F; C  {

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2 c" K7 h) {. X) }1 U調味:     
1 J1 ?- p3 u$ a- P6 G4 E, l: l. j6 J& w魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 P, E8 k# R1 [! q

$ ^" ?9 }: c. r9 N- M$ B醃料(免治豬肉):
5 `; G; a$ X0 @7 S2 ?) ^$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙www2.tvboxnow.com& n5 |# M/ k/ U: V, P3 a7 m* Z* s
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* H* {: \" c) t公仔箱論壇做法:     
" p! k2 T- h. b9 l+ U- Q6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。+ @6 w9 I( F1 d7 A! ]! g

7 P2 S  H6 C, [& o. d6 d; F( P8 p公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
0 p* G8 p4 I- d) x: V, P! l$ M. @公仔箱論壇
! @; H8 j' L% B8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇& u: E! k$ Q% _2 ~4 G4 d6 u2 `

- H/ X3 f/ e3 n+ i1 T" M: T3 f4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: P. a: g- Q3 E6 o/ X$ s& i
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