[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g公仔箱論壇0 U1 A! e- T. C# K, u0 ]$ M
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' c9 ^: v, g+ K' `8 _: l& S
做法:% H1 K, o4 S% V; n" B
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
6 w0 x6 j! o4 v& }www2.tvboxnow.com2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
6 g: [! }2 y! n- F1 c8 G; H3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。