[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     公仔箱論壇% J, f; u# `! F, A3 O9 s) D7 x7 [
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）+ J/ O5 T5 M( }5 g* R& a" V0 Z+ U' I

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0 w2 u5 A) ]* g# Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 j3 h: T* O1 z9 I- c
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) e. E  X( {/ E9 g

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做法:     
) l2 e; W% V3 {0 c. U7 r公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb% w9 N' B' q! ?) t3 Y9 p! w

3 W3 Q# M# H4 `" d5 T" fwww2.tvboxnow.com3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇$ r8 x! g0 t% X& H

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