1 a, _5 ?8 w; J' O- A4 F6 e+ h2 ]www2.tvboxnow.com材料: 8 \, c( k4 q5 B/ ~' d
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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. Z- |; z0 {" ~1 ]# U公仔箱論壇調味: + |" L7 |7 [+ D2 T3 [; L
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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. x. I7 s; h( F2 `7 @$ Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com1 C: H% u" y+ W" d+ ?
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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- t" L; M; t3 D5 Q2 f; b公仔箱論壇2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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) `( q3 K; y. A6 {& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。4 L1 {2 A3 i2 D
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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