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材料:
% M O& s1 W, T" P# q& s8 c zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 S2 ~3 g N3 X# `
調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* P( ~$ s! I# ?7 t$ F
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: / G. I# ?2 a$ o( @+ d# K, [1 x
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；4 e% c; t# L( Y% q7 N
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；公仔箱論壇8 ^' v5 ~9 V2 f" e/ q1 |
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；www2.tvboxnow.com+ v: ~- \ k: o& `! j
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 A% Q- Y7 C, a5 G% X: C6 S
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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