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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


) R; i$ H7 M0 p. q0 @材料:     
% t) N6 k  ^+ q9 E9 _  c" Wwww2.tvboxnow.com鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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9 {% i) O) m% |& x6 C: a6 X調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. C# g, G3 {  m: ]/ f
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙www2.tvboxnow.com/ d7 E# d+ l/ \! V

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做法:     
7 a. b+ _; i2 d6 [7 D9 X' G2 Qwww2.tvboxnow.com1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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' w( G) S, z8 ]$ O公仔箱論壇2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。公仔箱論壇. M3 ~- O* ?0 b& ?
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