[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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: ]* z/ S" F- J7 k! Y# k; `; W+ Twww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇+ M6 i( O. V  N8 E  \
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙2 B$ o! s! {5 W, Q% T2 Y6 d: g# D; U

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) I/ R0 c' ]/ i% A: p, F' H1 m& n做法:     
, N. t9 @: k+ S$ n) T- j$ w, X! M/ A1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。www2.tvboxnow.com* `+ {2 c$ Z, K" R' d% n
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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; z0 E/ R& N8 p- n3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。tvb now,tvbnow,bttvb. c; ~7 n) @( N. m- b( h9 G$ ]

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