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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) Q, J% E8 N$ ]
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）& P9 s8 d& J- y$ t
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調味醃料（雞髀肉） www2.tvboxnow.com& A* K p3 ^( \' n/ c- X
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) P; O* z; m" G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I& y* N3 p% |9 P4 T$ R' s
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做法: , z; M& I( e6 E5 j/ k4 s1 Q
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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, H0 m3 j, A0 i* |, K; B0 @5 n; l; u# a& e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。公仔箱論壇" s: p7 Y) ~) F; e4 k
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。% h& `/ W( I# q& n1 z Q0 d
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。, Y% A7 z. x4 U8 w% V5 r
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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