8 Z5 H& d7 r# B+ t8 b* p公仔箱論壇材料:
5 v# o- q7 |$ ?. L9 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb" h" |7 O5 @2 {0 R0 j$ `
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。公仔箱論壇: f- I! v& w K, s
4 _0 b4 v# i" r1 D; H( rwww2.tvboxnow.com2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。8 r4 C- [7 [7 m( V5 m* a
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( B: k7 ?$ J, J6 c) _0 @$ M }( F
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 {5 L% _* J9 Y+ j2 _9 [
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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