[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 D6 c, b9 _6 ^4 }) X# n
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯www2.tvboxnow.com! c9 E! V1 ~/ m& g% h

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) ]( ]" x6 g2 ]  [
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙www2.tvboxnow.com, ]' _0 v; N5 w6 N2 p$ @
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1 O' i$ P* K3 P% X; [" s  nwww2.tvboxnow.com做法:     www2.tvboxnow.com5 \, b; L- o; J1 v3 i4 Q  t
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 w5 ~' [. r+ m" ~
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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6 z2 f, v1 r  h3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& }# j% Y7 T* a- U

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