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材料: 公仔箱論壇' M1 O6 t' u7 e4 h
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)
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+ I% O7 i7 n4 _( t& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一):
5 c5 E0 k2 N- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁(二): www2.tvboxnow.com; E/ Q& |2 Q/ K" z" c) s
生粉1茶匙、水1湯匙7 k. Y5 k7 n% }3 p$ v
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/ j+ R) |3 `' l- U' |" @2 @公仔箱論壇做法:
% K& f4 O* c# w- B4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。www2.tvboxnow.com7 _. Q% y& p) \* }9 v6 a' U
: j2 m3 l9 `" l! q& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。
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2 R9 V( j; V9 J" `- p' G7 [www2.tvboxnow.com5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。
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