. {, p* x1 k2 e# a& t材料:
: r; z+ v( g- d7 M( {% @, Vwww2.tvboxnow.com免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙9 q+ }" t5 z8 `8 M# H" l5 G4 v
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: d2 U# ~) S0 B" O. W調味: 1 m* U+ k6 M7 l3 v8 x4 Z
魚露 2茶匙 ! T. T ?2 f8 B! Q* p+ d6 i: g: {9 ~
+ t( F' W# `& ftvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇3 n* H0 @' I0 x* ?- [( x; m" J
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
" P# C* B2 S4 v" e& k公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
2 Y& l( Z2 X L; N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! d5 g6 X0 U5 D: k1 v! L" N0 n
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。3 V% {. E$ b ^6 Q/ m2 e
! L, k7 G; p1 X/ E$ N7 L- jwww2.tvboxnow.com3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
2 Q# {3 P4 X( X6 `2 L: _" _& N" @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]( z$ J! H/ Z! N2 ~. n' Q
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ p, q3 v8 R: o6 u
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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