 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
% R8 q" N( e1 P5 ttvb now,tvbnow,bttvb 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
# S+ K7 F- x5 j M 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 E6 y# t# T* k
大啡菇 兩隻
8 R( S4 o' N6 D( o3 o 車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-] F+ e; i' y3 I2 p
巴馬芝士2至3湯匙
8 j, }# M4 R8 i( G, ?tvb now,tvbnow,bttvb 火雞片兩片0T: y( C- r2 K" Q1 B! z1 r4 C+ l/ q
X5w0m5YYDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* j; s/ F+ }. \$ O, {0 p' {
百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
5 }* X. G( D+ F- {) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 S8 n$ e7 }
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U CrTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ M. l) w. D. ^9 Z
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海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* u! Y2 h4 u7 U
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J公仔箱論壇2 _8 e2 z& [/ S5 [9 S
製法
' n. k }( p. |5 n. _0 d$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w [/ j2 q; q \1 U# R& o
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
' _. F K+ ^% @7 n- Cwww2.tvboxnow.com 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 g9 A: j. @
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e公仔箱論壇: S; Q$ k4 o- C5 Q8 R+ a
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
( A" |# ^1 o! X H: g9 ~ 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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