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9 H3 i7 m: o9 t$ U* Wwww2.tvboxnow.com急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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0 ` \ X6 v w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇$ }9 D0 ]& x: n; ^/ a
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& b( T9 I- O& ~# A. Q# `3 Z( N" u7 y
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/ W! b0 D# Q4 P7 u; _; ?做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 p$ k4 I+ ]6 L
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。! J8 t; q- y' |4 H
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2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。( Y4 m4 f0 t4 i# h! T Y
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3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。www2.tvboxnow.com/ @2 x: r6 |7 m
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4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com* m r$ T7 I. U% Z2 A9 {8 ]
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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