[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
: l# V! C" Y# z' Y; c3 x! ztvb now,tvbnow,bttvb蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙( g3 E- U1 U0 U6 G
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調味醃料：
" \3 H6 v' `2 y+ ^9 M4 D# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許) u$ R2 T* B7 a9 a2 @9 b& K- K

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ `' T% P8 B. q6 P9 U: }0 A- P
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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* V' K& Q# D% i: z4 p2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。# E4 z( F) H$ d  u3 M
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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0 `1 ?  b( }; W- }8 ~: S5 g- J0 P4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。www2.tvboxnow.com% I2 \) G% L& K9 S0 T$ N9 w9 W$ l! B

( C/ p4 H4 ?) [8 v2 T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。